Allergenen: We zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer U een voedsel allergie of intolerantie heeft, meldt dit dan aan de leidinggevende van de bediening of keuken en op Uw verzoek informeren wij U graag over de allergenen in onze gerechten!

Koude voorgerechten  

* Carpaccio van gemarineerde ossenhaas, basilicumpesto, Padano & pijnboompitjes  € 10,95

* Gerookte zalm-tartaartjes met saffraan-mayonaise en een krokant koekje

met zeezout & citroenpeper  € 10,25

* Gemarineerde pesto tomaat met buffel-mozzarella en mozzarella kroketjes  € 9,95

* Bonbon van Italiaanse Montanello ham, gevuld met ham mousse en een "Monegaskische" uiensaus  € 9,25

* Vitello tonato met tonijn-mayonaise en knoflookcroutons, kappertjes & augurkjes  € 9,25

* Drieluik van gerookte zalm, paling & gemarineerde gamba geserveerd met crostini  € 12,50

* Proeverij Dorth: carpaccio, zalmtartaar & een glaasje mosterdsoep  €10,25

 

Warme voorgerechten 

* Zeeuwse mosselen gegratineerd met Café de Paris boter en Parmezaanse kaas  € 8,50

* Champignon Dordogne, champignons in een jasje van bierbeslag met knoflook-kruidensaus  € 8,75

* Portobello gevuld met Pulled chicken, gorgonzola, gepocheerde witte peer en zoete chilisaus  € 8,25

 

Voorgerechten kunnen ook als hoofdgerecht besteld worden,

er wordt dan € 3,50 extra voor de garnituren in rekening gebracht

 

Soepen 

* Rijkelijk gevulde uiensoep met spekjes en kaascrouton  € 6,25

* Tomatensoep met groenten, gehaktballetjes en een scheutje room  € 6,25

* Romige mosterdsoep van "Braakhekke" mosterd met een gebakken spekkie & pittige gorgonzola € 6,25

 

Maaltijd salades 

* Zomersalade: gebakken geitenkaas omwikkeld met spek, daarbij port-rozijnen,

walnoten & een honing-tijm dressing

* Salade niçoise: frisse salade met tonijn, haricots verts, ei, rode ui & ansjovis mayonaise

 

Hoofdgerecht:  € 18,50 (met rauwkost & gebakken aardappelen of friet)

Salades zijn ook als voorgerecht te bestellen € 9,75

 

Voor onze kleine gasten...... 

* Kroket, frikandel of kipnuggets met friet , appelmoes & mayonaise  € 4,75

* Poffertjes met stroop & poedersuiker  € 4,75

* Spare ribs met friet, appelmoes & mayonaise  € 7,75

 

Vegetarische gerechten 

* Papadum gevuld met een salade van fetakaas, munt, meloen, komkommer

en een heerlijke yoghurtdip  € 18,25

* Quiche van groene asperge, cherry-tomaatjes, mediterrane groenten & blauw geaderde kaas  € 18,25

 

Vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost & gebakken aardappelen of friet

 

Hoofdgerechten Vis 

* Zalmfilet met een kruiden panade van snippers parmezaan, "Braakhekke" mosterd,

dille en zongedroogde tomaat  € 22,25

* Gebakken zeebaarsfilet met een saus van punt-paprika en tijm  € 23,50

* Knoflook-gamba's met spinazie, pasta & beurre blanc van Weizenbier  € 22,75 

 

Hoofdgerechten Vlees 

* Tournedos (Biefstuk van de haas) met zwarte pepersaus € 26.25

* Kalfs rib-eye van de grill (250 gr.) gegratineerd met Café de Paris boter € 24.25

* Spare ribs  # 1 streng  € 17,00  # 2 strengen  € 21,25

* T-Bone steak (500 gr.) gegratineerd met Café de Paris boter  € 29,50

Pi-Pa-Porc Schnitzel van Piggy Palace hèt varkensparadijs in Bathmen!!

* Traditioneel in hete olie gebakken met een schijfje citroen  € 18,00

Of

* Boeren garnituur: gebakken spek, ui en champignons  € 20,00

* Saté van varkenshaas met pindasaus, cassave, atjar en gefrituurde uitjes  € 21,50

 

Specialiteiten

* Piri-piri pannetje: malse kippendijen in pittige saus van perzik, portobello & ui  € 19,50

* Gegrilde lamsfilet op knapperig gewokte groenten met honing-tijmsaus  € 24,50

* Chefs-special: biefstuk, spare-rib & varkenshaassaté met diverse sausjes  € 24,50

* Pepperoni steak: entrecôte gevuld met peppadew-mix, lekker pittig!!  € 23,75

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, 2 soorten groenten, friet & rauwkost

 

Dessert kaart 

* Kriek royal: kersen-yoghurtijs met een saus van amarena & slagroom  € 6,25

* Crème Brûlée met een tikkeltje Licor 43 en een bolletje Licor 43 ijs van ijsboerderij Ôans  € 6,75

* Home-made lemon cheesecake met een bolletje lemon crumble ijs  € 6,75

* Zomer tiramisu van witte chocolade room, aardbeien en chocolade-crunch  € 6,75

* Coupe Romanoff: vanille ijs met in vodka & munt gemarineerde aardbeien  € 6,95

* Exotica!! Bloedsinaasappel-ijs, mangomousse, exotisch fruit en een soepje van passievrucht  € 6,95

 * Chocotrio: roze ruby ijs, pure choco mousse & witte chocolade frietjes  € 7,25

* Kinderijs met verrassing  € 3.60

 

U kunt bij ons ala carte dineren tot 20 personen. Uiteraard kunt u ook met grotere groepen komen eten,wij serveren dan een met u overeen gekomen menu, of buffet al dan niet in arrangement vorm. Voor de arrangement in buffet vorm verwijzen wij elders op de site onder het kopje `arrangementen`

Hierbij doen wij u 2 menu suggesties voor grote groepen en alleen op reservering:

( m.u.v.de feestdagen)

Menu de Heeren van Dorth

Soep naar keuze met stokbrood & kruidenboter

*****

Plateau met vlees bestaande uit: varkenshaas en biefstuk puntjes, spare ribs, schnitzel & kipfilet

met stroganoff saus en champignon roomsaus

gebakken aardappel, frites, rauwkosten en 2 soorten verse warme groenten

*****

Coupe ijs met vers fruit, rode vruchtensaus en slagroom

€ 28,50 p.p.

(excl. consumpties, meerprijs onder de 20 personen € 2.50)

kinderen tot 12 jaar half geld

OF

Baronessen menu

VOORGERECHTEN KEUZE UIT:

* Carpaccio van ossenhaas met basilicum-pesto, Padano & pijnboompitjes

* Gerookte zalm met makreelsalade en een spicy mayo van peppadew

* Champignon Dordogne: Champignons in bierbeslag gebakken met knoflook-kruiden saus

*****

HOOFDGERECHTEN KEUZE UIT:

* Gebakken runder diamant haasjes met Café de Paris boter

* Varkenshaasje met champignon roomsaus

* Vangst van de dag: heerlijk vers met een hollandaise saus

Gebakken aardappelen, frites, rauwkost

2 verse groenten & sausjes

*****

Grand dessert: Heerlijke selectie van onze dessert kaart

gepresenteerd op etagères

€ 36,50 p.p.

(excl. consumpties meerprijs onder 20 personen € 2.50)

uitsluitend op reservering

 

 

 

Openingstijden

Maandag en Dinsdag gesloten

Woensdag t/m Zondag vanaf 11 uur,
keuken vanaf 12 uur tot  2130 uur

Zondag keuken tot 2030 uur 

Contact gegevens

Restaurant De Heeren van Dorth
Dorpsstraat 15
7437AJ Bathmen

0570-541285