Arrangementen

BUFETTEN

Beschikbaar vanaf 20 personen (of vanaf 15 personen met meerprijs van €2,50 p.p.)

Hapjesbuffet ‘’Dortherhoek”

Koffie met slagroomsoesjes

Borrelen

  • Gevulde eieren met paling
  • Wraps gevuld met roomkaas en zalm
  • Wraps gevuld met filet american
  • Ossenworst met mosterdmayonaise
  • Diverse smeersalades zoals kipkerrie, tonijnsalade en tapende
  • Meloen met gedroogde ham
  • Verse haring van Hoekstra met uitjes
  • Kaasplank met diverse internationale kaasjes
  • Diverse broodsoorten
  • Kipsaté stokjes met Hollandse satésaus
  • Warme gehaktballetjes in zoet-pittige saus
  • Chickenwings

Niet mogelijk tijdens dinertijden.

Buffet “De Olde Molle’’

Koffie met slagroomsoesjes

Koud buffet:

  • Rijk belegde Sallandse vleessalade
  • Gedroogde ham met meloen
  • Verse haring van Hoekstra met uitjes
  • Stokbrood met sausjes en kruidenboter

Warm buffet:

  • Kipsaté stokjes met Hollandse satésaus
  • Nasi
  • Onze befaamde spareribs
  • Kippendijen in zoet-pittige saus
  • Schnitzels met boerengarnituur
  • Varkenshaasjes met champignonroomsaus
  • Gehaktballetjes in Stroganoffsaus
  • Gebakken aardappelen van Woestenenk
  • Verse friet
  • Warme groente
  • Hollandse sla
  • Appeltjes in mangosaus of rabarbercompote

Buffet 25,50 P.P.
All-in 49,50 P.P.

Lunch-brunch buffet ‘’Dorpsstraat’’

  • Kop tomatensoep
  • Kroketten
  • Rijk belegde Sallandse vleessalade
  • Rosbief
  • Boerenkaas, brie, oude kaas
  • Beenham
  • Diverse soorten vers brood harde bolletjes, zachte bolletjes bruin en wit
  • Zoete broodjes
  • Zoetwaren
  • Roerei met spek
  • Pasta salade tonijn


Buffet 16,50

Drankenbuffet Lunch-Brunch buffet

Kies voor dit buffet met onderstaande dranken alleen mogelijk i.c.m. bovenstaand buffet “Dorpsstraat”

  • Koffie& thee
  • Jus d’orange
  • Multivitaminen
  • Melk & karnemelk
  • Water


Drankbuffet 6-,

Iets lekkers erbij?

Patisserie

Petit four 3,25

Gesorteerd gebak 2,95

Taartenbuffet 3,50-, P.P. (minimaal 40 personen)

Plak ambachtelijke roomboter cake 2,10

 

Hapjes

Ronde luxe bitterbal 0,80-, p.st.

Ronde luxe warm bittergarnituur 0,90-, p.st.

Ronde luxe koude hapjes (mix van verschillende koude borrelhapjes 1,25

Late night snack

Puntzak friet met mayonaise 3,95

Broodje kroket of frikandel 3,45

Broodje warme beenham met honing mosterdsaus 3,75-

Saucijzenbroodje 3,25

 

 

Buffet ‘’De Bannink”

Koffie met slagroomsoesjes

Koud buffet:

  • Carpaccio van ossenhaas
  • Verse haring van Hoekstra met uitjes
  • Vitello tonato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
  • Gerookte kip met ananas
  • Rijk belegde vissalade met gerookte vissoorten zoals zalm en paling
  • Rijk belegde Sallandse vleessalade
  • Pastasalade
  • Stokbrood met sausjes en kruidenboter

Warm buffet:

  • Biefstukpuntjes in teriyakisaus
  • Onze befaamde spareribs
  • Kippendijen in zoet-pittige saus
  • Kipsaté stokjes met Hollandse satésaus
  • Nasi
  • Schnitzels met boerengarnituur
  • Zalmfilet met witte wijn botersaus
  • Gebakken aardappelen van Woestenenk
  • Verse friet
  • Warme groente
  • Hollandse sla
  • Appeltjes in mangosaus of rabarber compote


Buffet 28,50 P.P.
All-in 52,50 P.P.

Stamppot buffet ‘’Kring van Dorth’’

  • Boerenkoolstamppot
  • Zuurkoolstamppot
  • Hutspot
  • Gehaktballetjes in jus
  • Slagersrookworst
  • Onze befaamde spareribs
  • Hachee
  • Mosterd en azijn
  • Tafelzuren en Piccalily


Buffet 18,50
All-in 42,50

 

Dessert buffet “Een lekker toetje”

  • Luxe ijstaarten
  • Diverse puddingen
  • Cheesecake
  • Crème brulee
  • Vers fruit
  • Diverse soorten ambachtelijk ijs
  • Diverse glaasjes met zoetigheden
  • Warme kersen, karamelsaus en slagroom

Geserveerd met vuurwerk

Buffet 7,50 P.P.  

Diner keuzemenu

Brood met kruidenboter en sausjes voor aanvang van het diner

Keuze voorgerecht

  • Carpaccio van Ossenhaas met basilicummayonaise
  • Champignons Dordogne met knoflooksaus
  • Tomatensoep
  • Soep van de dag


Keuze hoofdgerecht 

  • PI-PA Porc schnitzel met een schijfje citroen
  • 1 streng van onze befaamde spareribs met knoflooksaus
  • Kipsaté met Hollandse satésaus
  • Zalmfilet met witte wijn boter saus
  • Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise, gebakken jappel van Woestenenk, mango appeltjes, Hollandse sla en verse groente

Grand dessert met diverse zoete lekkernijen op etagères geserveerd 

35-, P.P Excl. consumpties vanaf 20 personen

Arrangementen

Standaard worden de consumpties geserveerd op basis van nacalculatie (turven) en per stuk berekend. Het is ook mogelijk om een all-in drankenpakket te kiezen voor een vaste prijs per persoon.

Op nacalculatie

Alle geserveerde consumpties worden per stuk gefactureerd. De prijs per consumptie is afhankelijk van het product.

Afkoop dranken – All-in drankenpakket

Kies voor het all-in binnenlands drankenpakket wanneer u vooraf wilt weten hoeveel de drankjes totaal gaan kosten. Alle onderstaande consumpties zijn onbeperkt inbegrepen gedurende het arrangement.

*Ontvangst met koffie/thee (indien gewenst), in dezelfde tijdsperiode

*Onbeperkt consumpties uit het binnenlandse drankenpakket:

  • Alle frisdranken, mineraalwaters en sappen.
  • Alle bieren, inclusief alle speciaalbieren van de tap.
  • Alle alcoholvrije bieren, zoals Radler 0.0 en Bavaria 0.0 Bavaria wit 0.0.
  • Alle huiswijnen (wit, rood, rosé)
  • Maar ook diverse jenevers, beerenburg, bessenjenever, port, sherry, martini (wit)

*Afsluiten met koffie/thee (indien gewenst), in dezelfde tijdsperiode.

*Bediening bij u gasten aan tafel met uitzondering van een feestavond

*Tijdens buffet of diner 4 uur 6-, per uur

*tijdens feestavond 4 uur 5-, per uur

*Toeslag buitenlands drankenpakket 2-, per uur

Geheel verzorgde arrangementen zijn vanaf 20 personen meerprijs voor arrangement onder de 20 personen 2,50 P.P. onze Buffetten worden zijn veelzijdig en worden aangevuld indien nodig. De buffetten zijn eventueel uit te bereiden met een dessert(buffet)

Kinderen 0-4 jaar eten gratis

Kinderen 5-10 jaar 50%

Op buffetten en drank arrangementen

Complete feesten​
Wij hebben twee aparte ruimtes voor uw eigen feest of partij. 

Privé bar voor kleine groepen of grote ruimtes tot ca. 50 personen.

Feest in de tent!

  • Borrelen binnenlands drankenpakket
  • Zoutjes en nootjes op tafel
  • Kaas en worst plateau op tafel
  • 2x Luxe warm bittergarnituur
  • Broodje kroket met mosterdmayonaise

26,50 P.P. 4 uur durend met bediening achter de bar.

Privébar “ Flessenfeest”

Een feestavond in onze privébar

  • De koelkasten zullen gevuld staan met flessen bier, wijn en fris
  • Nootjes en zoutjes op tafel
  • Zelf service

19-, P.P 4 uur durend.

Kleine privé bar