Arrangementen

Hier vindt u een overzicht van al onze verschillende arrangementen. Deze zijn te boeken vanaf 20 personen (0f vanaf 15 personen met een meerprijs van €2,50 p.p.) Alle arrangementen zijn uitsluitend op reservering. Heeft u speciale wensen? Neem gerust contact met ons op via de contactpagina of bel met 0570-541285

BUFETTEN

Beschikbaar vanaf 20 personen (of vanaf 15 personen met meerprijs van €2,50 p.p.)

Stamppotbuffet €17,50 p.p.

  • Stamppot boerenkool, zuurkool en wortelen (hutspot)
  • Ribbetjes, speklapjes, verse worst en rookworst, karbonade en hachee 
  • Piccalillysaus, zilveruitjes en augurk

Brunchbuffet €20,50 p.p.

  • Tomaten- en groentesoep
  • Diverse broodsoorten
  • Room- en vruchtenbroodjes
  • Diverse vlees- en zoetwaren, kaas
  • Diverse sandwiches (vlees, vis en vegetarisch)
  • Rundvlees en eiersalade
  • Gevulde omelet en kroket
  • Koffie en thee
  • Melk, karnemelk en jus d’orange

Dessertbuffet €8,50 p.p.

  • Tiramisu, creme brûlée, chocolademousse
  • Ijs en ijstaarten van ijsboerderij Ôans
  • Glaasje met monchou- kers- en bastogne crumble
  • Fruitsalade en slagroom
  • Warme choco-saus en cerise flambée
Menu's voor groepen
3-gangen menu’s vanaf 20 personen (of vanaf 15 personen met meerprijs van €2,50 per persoon).

 Menu “De Heeren van Dorth” €28,50 p.p. excl. consumpties

Voorgerecht:

  • Stokbrood met sausjes en kruidenboter
  • Soep naar keuze

Proeverij:

  • Varkenshaaspuntjes
  • Spare-ribs
  • Biefstukpuntjes
  • Snitzel & kipfilet
  • Gebakken aardappeltjes en twee soorten verse groente
  • Rauwkost en friet met sausjes

Nagerecht:

  • Coupe ijs met vers fruit en slagroom

Menu “De Baronessen” €36,50 p.p. excl. consumpties

Voorgerecht (keuze uit):

  • Carpaccio van ossenhaas met basilicumpesto
  • Padano en pijnboompitjes
  • Gerookte zalm met makreelsalade en een spicey mayo van peppadew
  • Champignon Dordogne
  • Champignons in bierbeslag met knoflooksaus

Hoofdgerecht* (keuze uit):

  • Gebakken runderdiamanthaasjes met café-de-Paris boter
  • Varkenshaasje met champignonroomsaus
  • Vangst van de dag met Hollandaise saus
  • *Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, rauwkost, twee soorten verse groenten en sausjes

Nagerecht:

  • Selectie van onze dessertkaart gepresenteerd op etagères
Complete arrangementen

Beschikbaar vóór 16:00 uur en ná 19:00 uur en vanaf 20 personen (of vanaf 15 personen met meerprijs van €2,50 p.p.).

Arrangement “Dortherhoek” €30,50 p.p. all-in of €15,5 voor alleen het hapjesbuffet

Start: 
2x koffie met muffins, choco-soes & bonbon

Hapjesbuffet met:

  • div. soorten koude bittergarnituur rundvleessalade, smeersalades 
  • kaas- en worstplateau
  • bourgondische broodmand met kruidenboter en sausjes
  • warme satéstokjes met saus
  • gehaktballetjes en gemarineerde chickenwings

Afsluiter: 
Koffie met bonbon

 

Arrangement “De Olde Mölle” €39,50 p.p. all-in of €24,50 p.p. voor alleen het buffet

Start: 
2x koffie met muffins, choco-soes & bonbon

Koud- en warm buffet met:

  • Rundvlees- & eiersalade, haring met uitjes, gerookte ham met meloen
  • Stokbrood met sausjes & kruidenboter
  • Spare-ribs, satestokjes in satésaus
  • Stoofpot van varkenshaas, kippendijen in zoet-pittige saus
  • Snitzel & gehaktballetjes, gebakken aardappelen en friet
  • Diverse rauwkost en warme groenten met champignon roomsaus

Afsluiter: 
Koffie met bonbon

Arrangement “De Bannink” €41,50 p.p. all-in of €26,50 p.p. voor alleen koud- en warm buffet

Start:
2x koffie met muffins, choco-soes & bonbon

Koud- en warm buffet met:

  • Carpaccio, vitello tonato, gerookte kip met ananas & kerriemayo
  • Rauwkosten en pastasalade
  • Visplateau met gerookte makreel, haring en gerookte zalm
  • Bourgondische broodmand met kruidenboter en sausjes
  • Biefstukpuntjes in teriyakisaus, spare-ribs en schnitzel
  • Satéstokjes in satésaus, kippendijen in zoet-pittige saus
  • Gamba’s in romige pasta
  • Warme groente, aardappel gratin en friet met champignonroomsaus

Afsluiter: 
Koffie met bonbon

Complete feesten​
Wij hebben twee aparte ruimtes voor uw eigen feest of partij. 

Privé bar voor kleine groepen of grote ruimtes tot ca. 50 personen.

4 uur durend en bediening achter de bar. 

“Feest in de Tent” €24,50 p.p.

Ontvangst met welkomstdrankje

Zoutjes & nootjes op tafel

Plateau’s met div. soorten koude bittergarnituur

Kaas & worst op tafel

2x warm bittergarnituur

Broodje beenham 

Kleine privé bar