Lunch & diner in Bathmen
Menukaart, lunch en diner bij De Heeren van Dorth in Bathmen
De Heeren van Dorth is al ruim tien jaar het vertrouwde restaurant van Bathmen en omstreken. Bij ons schuift u aan voor eerlijke klassiekers en ruime porties, gastvrij en laagdrempelig. De keuken staat onder leiding van chef-kok en mede-eigenaar Stephan Goorman, samen met Daniëlle Maatman en een ervaren team. Hebt u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten, wij kennen de samenstelling van onze gerechten en denken graag mee.
overdag
Lunchkaart
Lepelspies
Alle soepen worden geserveerd met brood, kruidenboter en een huisgemaakte sausje.
Soep met ballen
Tomatensoep met groente, spek, gehaktballetjes en room.
€ 7,95
Mosterdsoep
Van Braakhekke mosterd met spekjes en groene kruiden.
€ 7,95
Kroketten
Keuze uit bruin of wit brood en een bolletje scharrelei-salade.
Draadjesvlees
Twee ambachtelijke rundvlees kroketten op twee heerlijke plakken Molenaarsbrood met mosterd.
€ 12,50
Vlees noch vis
Twee ambachtelijke veganistische kroketten op twee heerlijke plakken Molenaarsbrood met mosterd.
€ 11,50
Stoete
Karpatsijo
Dungesneden ossenhaas met pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, geschaafde Parmezaanse kaas en keuze uit truffel- of basilicummayonaise. Geserveerd op een witte of meergranen baguette.
€ 13,95
Visjuweel
Royaal belegd met lagen gerookte zalm en roomkaas, tonijnsalade en krabsalade. Geserveerd op een Italiaanse bol, wit of meergranen.
€ 14,25
Beenham
Warme beenham met champignon ui, satésaus en groene kruiden. Geserveerd op een witte of meergranen baguette.
€ 13,50
Ei
Huisgemaakte scharrelei-salade met bieslook, krokant gebakken bacon, sla en komkommer. Geserveerd op een witte of meergranen baguette.
€ 11,75
Half om half
Filet American met ei & ui en ossenworst met truffelmayonaise, Amsterdamse zuren en sla. Geserveerd op een witte of meergranen baguette.
€ 13,95
Eitjes
Keuze uit bruin of wit brood en een bolletje scharrelei-salade.
Uitsmijter Dorth
Drie vers gebakken scharreleitjes op twee heerlijke plakken Molenaarsbrood, belegd met beenham, boerenkaas en spek.
€ 11,75
Boeren gekluts
Boerenomelet met room, boerenkaas, groente en spek op twee heerlijke plakken Molenaarsbrood.
€ 12,75
Uitsmijter gerookte zallum
Drie vers gebakken scharreleitjes op twee heerlijke plakken Molenaarsbrood belegd met roomkaas en gerookte zalm.
€ 13,50
Tosti's
Keuze uit bruin of wit brood en een bolletje scharrelei-salade.
Beenham boerenkaas
Tomaat, rode ui en curry.
€ 6,95
Tuna melt
Tonijn, boerenkaas, tomaat, rode ui en cocktailsaus.
€ 8,50
Mozzarella
Tomaat, rode paprika, rode ui, gerookte tomatenchutney en basilicummayonaise.
€ 8,50
Lunchplankje
Lunchplankje vleis
Kopje mosterdsoep met spekjes, broodje met carpaccio en een briochebroodje met een draadjesvlees kroketje en mosterdmayonaise.
€ 15,75
Lunchplankje vis
Kopje mosterdsoep met gerookte zalm en paling, een broodje met tonijnsalade en een briochebroodje met een garnalenkroketje en mosterdmayonaise.
€ 16,75
Salades
Alle salades worden geserveerd met brood, kruidenboter en een huisgemaakt sausje.
Karpatsijo
Dungesneden ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, geschaafde Parmezaanse kaas en keuze uit truffel- of basilicummayonaise.
€ 16,95
Geit
Lauw warme geitenkaas met honing, spinazie, rode ui, croutons, dadels en amandelen.
€ 14,75
Ik wil kaas!
Mozzarella en gebakken & gekruide brie in een krokant jasje van Panko, kruiden met basilicummayonaise, noten, zongedroogde tomaatjes, komkommer, rode ui en olijven.
€ 14,75
Extra
Frietje mayo
€ 4,75
Specials
Burger
Hamburger van Black Angus uut Oxe, geroosterde tomaten chutney, sla, tomaat, augurk, boerenkaas, mayonaise en ketchup op een hamburgerbroodje geserveerd met frietjes.
€ 18,50
Club sandwich style
Brioche, Cajun kip, spek, Old Rotterdam, sla, tomaat, gekookt ei, komkommer en basilicummayonaise.
€ 16,75
Indische pulled chicken
Langzaam gegaard met zoet zure rode ui, augurk, gebakken uitjes een marinade van pinda en ketjap, Gesmolten Cheddar kaas en een chili-honingmayonaise. Geserveerd op een witte of meergranen baguette.
€ 14,75
Lekker bij de borrel
Brood
Met kruidenboter en smeersels.
€ 5,50
Gemengd warm bittergarnituur
10 stuks.
€ 8,95
Kaas in de mix
5 mini kaassouffles en 5 kaasstengels.
€ 8,95
Draadjesvlees bitterballen
Met mosterd. 8 stuks.
€ 7,50
Mini frikandelletjes
Speciaal met mayonaise, curry & ui. 12 stuks.
€ 9,95
Nacho's kannibaal
Met gemarineerde kip, geroosterde tomaten chutney, crème fraîche, rode ui & cheddar kaas.
€ 13,00
Plank gezelligheid (te bestellen vanaf 2 pers)
Nacho's, nootjes & zoutjes, bittergarnituur, oude & jonge kaas, brood, kruidenboter & smeersels, gerookte zalm, tonijnsalade, carpaccio en kip poppers met cheddar.
€ 13,95 p.p.
Lekkers bij de koffie of thee
Appelgebak
Met slagroom € 5,00.
€ 4,50
Honing notentaart
Met slagroom € 5,00.
€ 4,50
's avonds
Dinerkaart
Veurgerechten
Flamkuchen geit
Op een dunne knapperige bodem serveren we romige crème fraîche met geitenkaas, bospaddenstoelen, rucola en afgetopt met portstroop
€ 14,50
Karpatsjio van ossenhaas
Dungesneden met pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, geschaafde Parmezaanse kaas en keuze uit truffel- of basilicummayonaise. Onmeunige grote XXL carpaccio
€ 15,50 / € 20,75
Groen genieten -vega-
Loempia met chilisaus, champignon Dordogne, pompoensoep, gebakken en gekruide brie en Mozzarella met gerookte tomaten chutney.
€ 16,25
Bao bun
Stoombroodjes gevuld met lauwwarme Surinaamse kip kerrie, Crispy chilli oil-mayonaise en komkommer
€ 15,95
Kannietkiezen
Een bonbonnetje van carpaccio ossenhaas, champignon Dordogne, mosterdsoepje met spekjes, tartaar van zalm, krokant gebakken en gekruide brie
€ 16,25
Champignons in een jassie
Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflook-kruidensaus
€ 13,25
Kip, kip hoera!
Gebakken kippenlevertjes met spek, ui en afgeblust met ketjap
€ 14,50
Vissersfavoriet
Gerookte zalm en paling op toast met remouladesaus en roomboter
€ 19,50
Voorgerechten kunnen ook als hoofdgerecht besteld worden, er wordt dan 4,75 extra in rekening gebracht voor garnituren.
Lepelspies
Soep met ballen
Tomatensoep met groente, gehaktballetjes en een scheutje room
€ 8,50
Mosterdsoep
Romige soep met gerookte paling, gerookte zalm en groene kruiden
€ 9,25
Pompoensoep
Met pompoenpitolie en croutons
€ 8,50
Gruunvoer - hoofdgerecht
Salade karpatsjio
Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, geschaafde Parmezaanse kaas en keuze uit truffel- of basilicummayonaise
€ 23,75
Ik wil kaas!!
Mozzarella en gebakken & gekruide brie in een krokant jasje van Panko, kruiden met portstroop, noten, bospaddenstoelen en zongedroogde tomaatjes
€ 22,50
Salades worden geserveerd met verse friet, mayonaise en een stoofperencompote.
Blagenvoedsel
De "ik heb geen honger"
Kroket, frikandel of mini kaassoufflés met friet en appelmoes
€ 8,75
De "ik weet het niet"
Poffertjes met stroop en poedersuiker
€ 8,75
De "wanneer gaan we weer?"
Spare-ribs met friet, mayonaise en appelmoes
€ 13,95
"Veule vleis" - hoofdgerechten vlees
Spies onwies
Ossenhaaspuntjes (250g) van de grill met champignons, paprika, ui, spek en pepersaus
€ 32,75
Pi-pa-porc schnitzel
Van Piggy Palace, hét varkensparadijs in Bathmen. In hete olie gebakken met een schijfje citroen
€ 22,75
Pi-pa-porc schnitzel "boer'n hap"
Van Piggy Palace, hét varkensparadijs in Bathmen. In hete olie gebakken met gebakken champignons, ui en spek
€ 25,50
Mixed grill
Spare-rib, spies van kipsouvlaki met paprika en rode ui, schnitzel en oosters gemarineerd buikspek, geserveerd met knoflooksaus en kruidenboter
€ 29,95
Kalfs rib-eye
Gemarmerd vlees van de grill (250g) met Ome Jans Café de Paris boter
€ 32,95
Hertenbiefstuk
Gebakken in roomboter met pompoencrème, een rodewijn-truffeljus en een krokantje van knolselderij
€ 33,50
Spare-ribs
1 streng huisgemarineerd. 1 ½ streng huisgemarineerd. Geserveerd met knoflook-kruidensaus
€ 26,95 / € 30,50
Pannebroadsel
Gegrilde varkenshaas medaillons met spek, champignons, ui, paprika, gesmolten brie en Café de Paris boter
€ 28,95
Oma's stoofpotje
Van hert en wildzwijn, wortel, champignons, zilveruitjes, Deventerkoek en krokantjes van knolselderij. Oma is 93 jaar geworden!
€ 25,75
Kip cajun
Gewokte kippendijtjes met champignons, puntpaprika, groene asperges, afgeblust met een licht pittige sweet chilisaus en gegarneerd met cashewnoten
€ 23,95
"Veule vis" - hoofdgerechten vis
Zallumfilet
Gebakken zalmfilet met gewokte Japanse groente en romige wittewijnsaus met basilicum
€ 28,75
Surf & turf
Gewokte ossenhaaspuntjes en gamba's met roerbakgroente, afgeblust met teriyakisaus
€ 34,75
"De jager schoot mis" - hoofdgerechten vega
Bospaddenstoelen wellington
Bladerdeeg gevuld met kruidige bospaddenstoelen, een pompoencrème en rodewijn-truffeljus
€ 23,50
Groenteschnitzel
Krokant gebakken in hete olie, met gewokte Japanse groente en romige wittewijnsaus met basilicum
€ 22,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet met mayonaise, gebakken jappels van Woestenenk, stoofperencompote en een frisse komkommersalade. Wij brengen u liever iets extra’s dan dat we te veel weg moeten doen.
Bij groepen vanaf meer dan 8 personen is het helaas niet mogelijk om apart te betalen. Bedankt voor oe begrip.
Heeft u een voedselallergie of speciale dieetwensen? Meld het ons! We informeren u graag over de mogelijkheden.
Bij groepen vanaf meer dan 8 personen is het helaas niet mogelijk om apart te betalen. Bedankt voor oe begrip.
Heeft u een voedselallergie of speciale dieetwensen? Meld het ons! We informeren u graag over de mogelijkheden.
Onbeperkt spare-ribs eten?
Iedere woensdag & donderdag
Onbeperkt onze huisgemaakte spare-ribs eten voor € 26,95 p.p. Loat 't oe smaken! Op deze dagen is het helaas niet mogelijk om de spare-ribs in een doggybag mee te nemen.
tot slot
Dessertkaart
Dat kan d'r nog wel bie
't Witte wief
Vanilleroomijs met lauwwarme chocoladesaus en slagroom
€ 10,50
Nootgeval!!!
Met Zuppa inglese, hazelnoot- en pistacheroomijs, diverse noten, gesuikerde pinda’s, karamelsaus en slagroom
€ 11,50
Grote smikkelplank
Crème brûlée van vanille, glaasje MonChou-kersen-Bastogne, appelcrumble, ijs van cinnamon-rolls en Zuppa inglese-roomijs
€ 14,50
Brandgevaarlijk
Vanille crème-brûlée met een bolletje Cointreau roomijs en slagroom
€ 9,95
Kruimelpot
Lauwwarme appelcrumble met cinnamon-rollsroomijs en slagroom
€ 11,50
Wie 't kleine niet eert
Één of twee bolletjes ijs naar keuze, met of zonder slagroom
v.a. € 4,00
De "gaan we zo naar huis?"
Kinderijsje in een leuke beker (die mee naar huis mag). Suikerspin- en Marshmallowroomijs met slagroom
€ 6,50
Dessertwijn voor dr bie
Pedro Ximénez
Smaak van zoete rozijnen, zongerijpt fruit & gedroogde vijgen. Zeer zoet en zacht
€ 4,50
Uw avond uit begint met een diner vooraf.
Voorafgaand aan uw voorstelling serveren wij een 3-gangen theatermenu bij De Heeren van Dorth.
3-gangen
Theatermenu
€ 34,50
Alleen op vertoon van uw theaterticket.
Veurgerecht
Keuze uit:
Champignons in een jassie
Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflook-kruidensaus.
Mosterdsoep
Romige soep met gerookte paling, gerookte zalm en groene kruiden.
Karpatsjio van ossenhaas
Dungesneden met pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, geschaafde Parmezaanse kaas en keuze uit truffel.
Hoofdgerecht
Keuze uit:
Pi-pa-porc schnitzel "Boer'n hap"
Van Piggy Palace, hét varkensparadijs in Bathmen. In hete olie gebakken met gebakken champignons, ui en spek.
Zallumfilet
In roomboter gebakken met teriyakisaus, Oosterse groenten en Japanse mayonaise.
Kip cajun
Gewokte kippendijtjes met champignons, puntpaprika, groene asperges, afgeblust met een licht pittige sweetchilisaus en gegarneerd met cashewnoten.
Nagerecht
Keuze uit:
Brandgevaarlijk
Vanille crème-brûlée met roomijs en slagroom.
Koffie compleet
Koffie met bonbon en nougat.
Het theatermenu is bedoeld voorafgaand aan een voorstelling in ons theater. Geef bij binnenkomst even door hoe laat de voorstelling begint, dan zit u op tijd in de zaal.
Voor vragen over allergenen en dieetwensen kunt u ons altijd aanspreken. Wij kennen de samenstelling van onze gerechten en denken graag met u mee.
Met een groep aan tafel?
Met een groep tot en met 25 personen kunt u bij ons à la carte eten. Voor een groepsmenu of een groter gezelschap bekijkt u onze arrangementen en neemt u contact met ons op.
Bekijk arrangementen